盛岡大学栄養科学部

3年生の「総合演習Ⅰ」において校外実習の事前指導が行われました。

高齢者施設の管理栄養士業務と、校外実習に向けての心構えについて学ぶため、社団医療法人久仁会 介護老人保健施設 ヴィラ加賀野 管理栄養士 矢作 恵美子先生をゲストスピーカーにお招きし、ご講義いただきました。

講義では、管理栄養士の仕事内容や多職種との連携について、現場での実習に必要な知識やスキルについて、具体的にご教示いただきました。

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